Начните с выбора качественной ячневой крупы. Обратите внимание на ее цвет и состояние: крупа должна быть однородной, без посторонних примесей и неожиданного запаха. Перед приготовлением тщательно промойте ячмень под холодной водой. Это способствует удалению лишнего крахмала и делает кашу более рассыпчатой. Для сварки идеальной ячневой каши используйте соотношение воды и молока 1 к 1. Таким […]